Demi-Jambon Serrano Grande Réserve Duroc Affiné 24 Mois – 3 kg

🇪🇸 Le meilleur du savoir-faire espagnol

Découvrez ce Demi-Jambon Serrano Grande Réserve Duroc, élaboré à partir de porcs Duroc élevés selon des méthodes traditionnelles et nourris avec une alimentation naturelle de qualité.

Grâce à son affinage lent de 24 à 30 mois dans les séchoirs naturels de la région de Salamanque, ce jambon développe des saveurs riches, complexes et une texture particulièrement fondante.

Pourquoi choisir le Duroc ?

🐖 Race Duroc reconnue pour sa qualité supérieure

🥩 Persillage naturel généreux

✨ Texture plus tendre et juteuse qu'un Serrano classique

🌿 Élevage traditionnel et alimentation naturelle

🇪🇸 Fabrication espagnole authentique

Caractéristiques

Poids minimum : 3 kg

Poids moyen : 3,5 kg

Affinage : 24 à 30 mois

Origine : Espagne

Type : Jambon Serrano Grande Réserve

Race : Duroc

Notes de dégustation

🥩 Saveur intense et raffinée

🧈 Gras fondant et délicatement persillé

🌰 Arômes riches et complexes

✨ Longueur en bouche remarquable

Un affinage exceptionnel

Le procédé de fabrication s'inspire des méthodes utilisées pour les jambons ibériques. L'affinage prolongé permet au gras de s'intégrer harmonieusement à la viande, offrant une texture moelleuse et des saveurs profondes.

Le résultat : un jambon plus savoureux, plus tendre et plus aromatique que les Serrano traditionnels.

Conseils de dégustation

Idéal :

À l'apéritif

Sur une planche de charcuterie

Avec du pain artisanal

Accompagné de fromage affiné

Pour les repas festifs et réceptions

Points forts

🇪🇸 Fabriqué en Espagne

🐖 Race Duroc premium

⏳ Affinage 24 à 30 mois

🥩 Texture fondante

✨ Saveurs intenses

🎉 Format idéal pour les événements et grandes tablées